{"id":358,"date":"2014-01-28T18:59:23","date_gmt":"2014-01-28T18:59:23","guid":{"rendered":"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/?page_id=358"},"modified":"2014-01-28T18:59:23","modified_gmt":"2014-01-28T18:59:23","slug":"winter-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/de\/winter-2\/","title":{"rendered":"Winter"},"content":{"rendered":"

Weinanbau bedeutet auch die Pflege des Bodens.<\/strong><\/p>\n

Der Rebschnitt kann beginnen, wenn der Weinstock keine Bl\u00e4tter mehr tr\u00e4gt, abh\u00e4ngig vom Verlauf der Jahreszeit: Er beginnt zwischen Ende Oktober und Anfang November.<\/p>\n

Oft ist es notwendig, die Pergola nachzuspannen, die den Wein h\u00e4lt. Das ist eine sehr altert\u00fcmliche Prozedur: Das eine Ende des Drahtes besteht aus verzinktem Eisendraht und wird an einem Stein der Mauer befestigt. Das andere Ende ist mit einer Kupferdraht-Wicklung versehen, die um einen Stein gelegt wird, der im Boden befestigt wird. Dieser wird mit weiteren aufgestapelten Steinen gehalten.
\nDar\u00fcber hinaus m\u00fcssen die Schilfrohre, welche die \u00c4ste des Weines st\u00fctzen, erneuert werden, sie werden direkt am Fluss geschnitten.<\/p>\n

Das S\u00e4ubern und Sauberhalten des Bodens ist ein st\u00e4ndiger Proze\u00df: Unkraut muss aus den Trockensteinmauern entfernt und aus dem Boden gerissen oder oft auch ausgegraben werden. Das Kraut wird gesammelt und zusammen mit den abgeschnittenen Zweigen haufenweise in den Erntek\u00f6rben abtransportiert.
\nWenn Mauerteile zusammengebrochen sind, m\u00fcssen sie wiederaufgebaut werden.
\nSchlie\u00dflich m\u00fcssen die \u00c4ste des Weinstocks an das Draht-Netzwerk gebunden werden.<\/p>\n

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