{"id":321,"date":"2014-01-28T11:41:00","date_gmt":"2014-01-28T11:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/?page_id=321"},"modified":"2014-01-28T11:41:00","modified_gmt":"2014-01-28T11:41:00","slug":"el-vino-sciacchetra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/es\/el-vino-sciacchetra\/","title":{"rendered":"El vino Sciacchetr\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>La memoria oral de los ancianos, dice que el vino <strong>Sciacchetr\u00e0<\/strong> se llamaba en familia \u00abRenfurs\u00e0\u00bb en los pueblos de Riomaggiore y Manarola y \u00ab<em>Vin Duse<\/em>\u00bb en Vernazza. Cada familia produc\u00eda una peque\u00f1a cantidad que se utilizaba para las ocasiones importantes: nacimientos, matrimonios y\u00a0 en Vernazza incluso para los entierros. Fue utilizado como un regalo para agradecer y congraciarse con los poderosos: el m\u00e9dico, el sacerdote,\u00a0 el abogado y para \u00ab<em>recomendaciones<\/em>\u00bb en general.<\/p>\n<p>Debemos tener en cuenta que al comienzo del siglo XX lleg\u00f3, con los barcos que pasaban por los Estados Unidos, la <em>filossera<\/em> (filoxera), una terrible plaga de la viticultura europea. Tambi\u00e9n lleg\u00f3 a las cinque terre, un poco m\u00e1s tarde que en el resto de Europa, debido al aislamiento de estos lugares. Muchos emigraron a causa de la terrible miseria que sigui\u00f3 a la llegada de la plaga. Pasados unos a\u00f1os se encontr\u00f3 una soluci\u00f3n, las parras fueron replantadas injertadas en una tallo \u00ab<em>selvatico<\/em>\u00ab, pero un gran n\u00famero de terrazas nunca fue recuperado. Otras se perdieron entre los a\u00f1os 60 y 80, a\u00f1os de fuerte descenso de la poblaci\u00f3n y de emigraci\u00f3n en busca de mejores condiciones de vida.<\/p>\n<p>La econom\u00eda local se basaba en la venta de las uvas de mesa y el vino blanco,\u00a0 el vino <strong>Sciacchetr\u00e0<\/strong> nunca se ha vendido hasta que en 1985 empez\u00f3 a hacerlo la Cooperativa Agricoltura. En un determinado momento, el vino dulce ha comenzado a llamarse Sciacchetr\u00e0, siendo incierto origen del nuevo nombre.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-45 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra1\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra1.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra1.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra1-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra1-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra1-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-46 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra3\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra3.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra3.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra3-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra3-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra3-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-47 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra4\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra4.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra4.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra4-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra4-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra4-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-48 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra5\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra5.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra5.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra5-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra5-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra5-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-49 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra6\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra6.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra6.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra6-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra6-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra6-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-50 aligncenter\" alt=\"color-sciacchetra7\" src=\"http:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra7.jpg\" width=\"700\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra7.jpg 700w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra7-324x215.jpg 324w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra7-416x276.jpg 416w, https:\/\/terradibargon.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/color-sciacchetra7-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La memoria oral de los ancianos, dice que el vino Sciacchetr\u00e0 se llamaba en familia \u00abRenfurs\u00e0\u00bb en los pueblos de Riomaggiore y Manarola y \u00abVin Duse\u00bb en Vernazza. 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