vendemmia – Sciacchetrà Terra di Bargòn https://terradibargon.com/blog Sciacchetrà cinqueterre | Una nuova azienda agricola con una lunga storia. Fri, 25 Aug 2017 18:07:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4  Vendemmia 2017 https://terradibargon.com/blog/vendemmia-2017/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vendemmia-2017 Fri, 25 Aug 2017 14:25:49 +0000 http://terradibargon.com/blog/?p=2148 Anche quest’anno Bargòn è al centro dell’attività  dei fratelli Bonfiglio che selezionano in vendemmia i migliori grappoli di  Vermentino Bosco ed Albarola da far passire all’aperto per fare lo Sciacchetrà.

Vermentino pronto da mettere a passire  e i fratelli che stendono i migliori grappoli che resteranno a passire dai 30 ai 40 giorni.

]]> Preparare i telai per stendere l’uva a passire https://terradibargon.com/blog/preparare-i-telai-per-stendere-luva-a-passire/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=preparare-i-telai-per-stendere-luva-a-passire Wed, 26 Aug 2015 15:17:09 +0000 http://terradibargon.com/blog/?p=1456 Quando si capisce che la vendemmia si avvicina, la prima cosa da fare è quella di prepararei telai per stendere l’uva, che per l’inverno vengono messi l’uno sull’altro,  infagottati e legati contro il vento e le inetemperie.IMG_4363
Occorre smontare per pezzo per pezzo…IMG_4389
ma ecco Lucky che si mette in mezzo!!
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