Primavera

E’ il periodo dell’anno in cui si nutre e si protegge la vigna. I trattamenti  vengono fatti ispirandosi  ai principi  della lotta integrata, quindi  utilizzandio il minimo di prodotti necessari allo  scopo. Questa misura viene decisa  di volta in volta con il supporto di un tecnico specializzato in relazione all’osservazione diretta della condizione delle vigne.

E’ anche il periodo in cui ci si occupa dei muretti a secco, si fa manutenzione o si rifanno quando necessario. Tradizionalmente si faceva a Maggio, quindi si diceva rifare le “mas-gìe”.

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