Roberto racconta man mano che sfoglia . Siamo sotto ad un” auteidu” ( vigna a pergola) a Bargòn in una giornata molto luminosa.
Sfogliare una seconda volta.
Autore: Alessandra De Cugis
Sfogliare le viti a Bargòn. “Sfugiaa”
Roberto sfoglia le viti di Bargòn seguendo un criterio analogo a quello di Tomaso di Forti del vento, anche se in un contesto territoriale molto diverso: quello delle Cinque Terre L’unica differenza è che la parete di foglie, con la coltivazione a pergola “auteidu” in dialetto, si presenta in orizzontale.
Una scia di foglie cade a terra
La danza dello zolfo
Una danza di lavoro nella natura.
Trattamento delle vigne con lo zolfo in polvere, la prima fase
La preparazione dello “strumento di lavoro”.
Cosa si utilizza: prima di tutto occorre procurarsi una canna molto lunga. Sulle sponde del rio che scorre ai piedi dei ciàn le canne crescono spontaneamente e quindi questo non è un problema.
La seconda componente è costituita da un sacchetto, con una trama larga, in questo caso è stato “dalla Gentile”, la madre dei fratelli Bonfiglio, in iuta o tela di sacco.
Nella foto qui sotto ci sono alcuni sacchetti montati su un cerchio di botte con l’intento di creare una sorta di scultura.
Primo passo per la realizzazione del manufatto: ( in questo caso letteralmente fatto a mano!): primo, attaccare il sacchetto sulla cima della canna (qui, con alle spalle una maschera in legno di origini incerte)
poi si deve mette lo zolfo in polvere nel sacchetto
Per facilitare l’uscita della povere di zolfo dal sacchetto vanno messi dei piccoli sassi.
I rischi del vignaiolo, oggi pioggia vento e grandine.
Ieri siamo andati al “Novau”, una serie di terrazzamenti ( ciàn in dialetto) appena dietro a Riomaggiore. Roberto voleva esaminare lo stato delle vigne e legare alcuni tralci .
Abbiamo trovato tantissimi grappolini, oggi pioggia con grandine e, purtroppo anche tanto vento.
Tutti i tralci non legati saranno diventati pesanti con la pioggia e il rischio è che si siano spezzati a causa delle forti raffiche di vento.
